Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc sở hữu lối kiến trúc, nội thất độc đáo, mang đậm văn hóa xứ sở Kim Chi. Hiện nay nhu cầu khám phá ẩm thực Hàn Quốc ngày càng phát triển cao, do đó những nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc cũng ngày càng phát triển. Vậy cần những điều kiện, tiêu chuẩn gì để đảm bảo nhà hàng luôn hút khách? Cùng Villa Design tìm hiểu về các thiết kế nhà hàng Hàn và lựa chọn phong cách thiết kế hút khách nhất nhé!
Đặc trưng các thiết kế nhà hàng Hàn Quốc
Tương tự như những nhà hàng Nhật Bản, trào lưu thưởng thức, khám phá đồ ăn của Hàn Quốc ngày càng nở rộ tại Việt Nam. Việc các thực khách lựa chọn nhà hàng Hàn đôi khi không phải vì yêu thích các món ăn, nhiều hơn cả là sự tò mò, ưa thích khám phá đối với nét văn hóa người Hàn. Vì vậy, việc thiết kế nhà hàng Hàn Quốc sẽ giúp thể hiện những nét văn hóa này, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Một nhà hàng Hàn Quốc tiêu chuẩn sẽ có những đặc trưng như sau:
Không gian rộng rãi, thoải mái
Tương tự như những nhà hàng khác tại châu Á, thiết kế nhà hàng Hàn Quốc ưu tiên sự rộng rãi, thoáng đãng, đem đến không gian phục vụ thực khách tốt nhất. Ngoài ra, cách bố trí nhà hàng cũng ưu tiên những chi tiết tinh tế, tỉ mỉ, tạo ra một không gian ẩm thực hoàn hảo nhất.
Hầu hết các nhà hàng Hàn Quốc hiện nay sẽ phân chia thành các khu vực riêng biệt như quầy bar, khu ăn uống chung và các phòng riêng,… Việc phân chia sẽ đem đến không gian thoải mái, riêng tư cho khách hàng và tối ưu toàn bộ diện tích.
Ưu tiên sự tối giản
Đặc trưng trong văn hóa của người Hàn cũng tương đối tối giản, điều đó được thể hiện cả trong các thiết kế nhà hàng Hàn Quốc. Thay vì những chi tiết cầu kỳ, trong các quán ăn của người Hàn sẽ xuất hiện nhiều các hình khối đơn giản, có độ bền cao. Tất cả sẽ tạo nên một không gian bình dị nhưng vẫn đảm bảo tinh tế, nhẹ nhàng.
Thế nhưng không phải thiết kế nhà hàng Hàn nào cũng giống nhau, điều này sẽ phụ thuộc vào mục đích kinh doanh là lẩu nướng hay đồ ăn nhanh, đồ ăn truyền thống,… Tuy nhiên, nhìn chung không gian quán ăn của người Hàn đều có sự hài hòa về tổng thể.
Ưu tiên các vật liệu bình dị, gần gũi
Trong thiết kế hay nội thất của các nhà hàng Hàn Quốc đều có sự xuất hiện nhiều của các vật liệu quen thuộc như gỗ và đá. Đa phần nội thất của những nhà hàng này là gỗ, từ bàn ghế, vách ngăn, sàn nhà,… tạo nên cảm giác bình dị, thân thuộc. Ngoài ra, hiện nay một số nhà hàng cũng có sử dụng thêm các chất liệu hiện đại như kính, inox, thép,…
Màu sắc trung tính, ánh sáng nhã nhặn
Người Hàn Quốc thường chuộng những gam màu nhẹ nhàng, trung tính, do đó đây cũng là phong cách phổ biến tại các nhà hàng. Ngoài ra, để tạo không gian ấm cúng, gần gũi, trong nhà hàng sẽ sử dụng đèn chùm, đèn thả trần màu vàng. Như vậy tổng thể không gian nhà hàng sẽ được bao phủ bởi màu sắc dịu nhẹ, ấm áp.
Đặc biệt, người Hàn cũng khá chuộng ánh sáng tự nhiên, do đó các thiết kế nhà hàng sẽ ưu tiên lấy ánh sáng tự nhiên thay vì ánh sáng nhân tạo.
Top 10 thiết kế nhà hàng Hàn Quốc được yêu thích nhất
Thiết kế nhà hàng ngoài trời
Những thiết kế nhà hàng ngoài trời là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích sự thoải mái, phóng khoáng. Đây là phong cách đem đến sự thông thoáng mà không cần đầu tư thiết kế về mặt kiến trúc quá nhiều. Ngoài ra, khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc ngoài trời, hãy lồng ghép không gian xanh để làm hài hòa không gian, giúp thực khách thoải mái hơn khi dùng bữa.
Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc nướng BBQ
Những nhà hàng nướng BBQ Hàn Quốc là một mẫu nhà hàng cực kỳ hút khách hiện nay, nhất là các bạn trẻ. Yếu tố không thể thiếu của những nhà hàng này chính là các bàn ăn có thiết kế bếp nướng, ống hút khói đi kèm. Những nhà hàng này yêu cầu đầu tư về hệ thống hút khói, thoáng khí vô cùng tốt, như vậy mới có thể giúp không gian thông thoáng.
Thiết kế nhà hàng Buffet Hàn Quốc
Nhà hàng Buffet là nhà hàng tự phục vụ nên sẽ có không gian thông thoáng, giúp khách hàng có thể thoải mái di chuyển và lấy đồ ăn. Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc kiểu Buffet thường có không gian sang trọng, thoáng đãng, nhiều ghế ăn.
Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc cổ điển, sang trọng
Với thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách cổ điển, sang trọng, các chất liệu được sử dụng phổ biến là gỗ tự nhiên. Đây là phong cách đem đến sự thoải mái, thân mật, giúp thực khách có thể tận hưởng bữa ăn trong không gian cổ điển.
Ngoài ra, khi thiết kế nội thất nhà hàng cũng cần chú ý đến chủ đề, đảm bảo phù hợp với cảm xúc. Tốt nhất, nên sử dụng các chất liệu gỗ sồi hoặc các loại gỗ, vật liệu có tông màu trầm như vậy. Khi decor nội thất có thể treo tranh truyền thống của Hàn Quốc, đem đến hơi thở văn hóa đặc trưng.
Thiết kế nhà hàng theo phong cách Á Đông
Phong cách nhà hàng Hàn Quốc Á Đông là sự hòa trộn giữa hiện đại và truyền thống, tạo nên không gian vừa sang trọng, vừa bình dị, phù hợp với những bữa tối quây quần bên gia đình. Đặc biệt, những nah fhanfg này sẽ có ánh đèn sáng, có thể sử dụng đèn lồng hoặc đèn tròn để điều chỉnh ánh sáng phù hợp.
Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc phong cách hiện đại
Với những nhà hàng thiết kế theo phong cách hiện đại của Hàn Quốc sẽ ưu tiên các chất liệu gỗ, tuy nhiên lại tạo nên không gian sáng sủa, tinh tế. Nội thất, bàn ghế có độ cao phù hợp, hệ thống ánh sáng nhẹ nhàng, tạo nên một phong cách trẻ chung, năng động.
Thiết kế nhà hàng hàn Quốc bình dân
Một loại hình kinh doanh cũng khá phổ biến hiện nay đó chính là kinh doanh quán ăn Hàn Quốc bình dân. Với những quán ăn này sẽ không cần không gian quá rộng, chủ yếu đem đến sự thoải mái, ấm áp cho khách hàng.
Thiết kế nhà hàng bán đồ ăn nhanh của Hàn Quốc
Với định vị cho những đối tượng yêu thích đồ ăn nhanh, thiết kế nhà hàng Hàn Quốc kiểu này sẽ mang sự trẻ trung, phù hợp với giới trẻ. Khi thiết kế những nhà hàng này cần đề cao sự ngăn nắp và tính đa năng của không gian. Có thể kết hợp các yếu tố truyền thống vào thiết kế bằng các vật liệu tự nhiên.
Lời kết
Lựa chọn thiết kế nhà hàng Hàn Quốc sao cho phù hợp và thu hút khách là vấn đề khiến nhiều chủ đầu tư quan tâm. Hiện tại, Villa Design là đơn vị thiết kế và thi công kiến trúc, nội thất, do đó, nếu có bất kỳ thắc mắc các bạn có thể liên hệ để được tư vấn nhé!
