Thiết kế nhà hàng bình dân lại là xu hướng phát triển mạnh mẽ nhất tại Việt Nam, do đó các chủ nhà hàng dễ dàng kiếm được lợi nhuận. Phong cách thiết kế các quán ăn bình dân cũng rất đa dạng, đẹp mắt, phục vụ tốt nhu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang có kế hoạch kinh doanh một nhà hàng bình dân, hãy tham khảo ngay những mẫu đẹp và tiết kiệm chi phí nhất tại đây.
Có nên kinh doanh nhà hàng bình dân?
Nhà hàng bình dân là loại hình kinh doanh cực kỳ phổ biến tại nước ta, do phù hợp với văn hóa và nhu cầu nên vẫn luôn được ưa chuộng. Đặc điểm của những nhà hàng này là quy mô nhỏ, thích hợp với nhiều đối tượng khách hàng nên vẫn được nhiều người lựa chọn. Để quyết định có nên lựa chọn mô hình kinh doanh này hay không chúng ta sẽ phân tích cụ thể như sau:
Cơ hội khi kinh doanh nhà hàng bình dân
Nhà hàng bình dân xuất hiện tại hầu hết mọi ngóc ngách của Việt Nam, nó giống như một phần của đời sống. Bên cạnh đó, chi phí thiết kế nhà hàng bình dân không cao, dễ dàng tiếp cận khách hàng nên rất dễ thực hiện. Mô hình kinh doanh này được những người mới lập nghiệp lựa chọn rất nhiều.
Thách thức khi kinh doanh nhà hàng bình dân
Mặc dù được đánh giá là cơ hội, tuy nhiên hình thức kinh doanh này cũng có rất nhiều thách thức. Do có số lượng nhiều nên tính cạnh tranh cũng rất cao. Do đó, để thu hút khách hàng đòi hỏi chất lượng đồ ăn phải tốt và các thiết kế nhà hàng bình dân cũng phải tạo được ấn tượng.
Những yếu tố cần có của nhà hàng bình dân
Một thiết kế nhà hàng bình dân sẽ bao gồm những phần quan trọng nào? Cùng Villa Design điểm qua những tiêu chí quan trọng để tạo nên không gian nhà hàng bình dân nhé.
Không gian ăn uống
Đây là khu vực phục vụ đồ ăn cho khách hàng, khoảng cách giữa các bàn cần đảm bảo từ 1m – 1,4m, giúp nhân viên và thực khách dễ dàng di chuyển. Không gian ăn uống nên thiết kế và decor để kích thích cảm giác thèm ăn. Khi thiết kế nhà hàng bình dân cần chú ý đến vật liệu decor và đèn chiếu sáng.
Không gian bếp
Đối với không gian bếp, hãy tối ưu diện tích bếp chế biến và nhà kho để tiết kiệm chi phí tốt nhất. Ngoài ra, cần chú trọng các yếu tố như ánh sáng, nhiệt độ, hệ thống thông gió,…
Không gian quầy bar
Không phải thiết kế nhà hàng bình dân nào cũng có phần quầy bar, tuy nhiên, nếu muốn thiết kế quầy bar bạn cần đảm bảo tuân theo những nguyên tắc nhất định. Điều này sẽ giúp quầy bar trở nên hài hòa và đẹp mắt hơn.
Không gian vệ sinh
Tại các nhà hàng du lớn hay nhỏ cũng không thể thiếu được khu vực vệ sinh. Một không gian vệ sinh sạch sẽ dễ dàng tạo ấn tượng tốt với khách hàng. Ngoài ra, cần trang bị đầy đủ ánh sáng và các thiết bị tiện nghi khác.
Nội thất phù hợp
Việc định hình phong cách sẽ giúp khách hàng có ấn tượng tốt hơn, thậm chí trở thành điểm nhấn thu hút nhiều người tới hơn.
Trang trí nhà hàng với gam màu đơn giản
Khi thiết kế nhà hàng bình dân, nên ưu tiên những gam màu đơn giản, nhẹ nhàng như be, trắng, vàng nhạt,… sẽ giúp đánh lừa thị giác về không gian. Đây là cách ăn gian, tạo cảm giác rộng rãi hơn so với thực tế. Ngoài ra, nên có sự phối hợp giữa các màu để tạo điểm nhấn, sự hài hòa.
Ánh sáng nhẹ nhàng, hài hòa với không gian
Nên lựa chọn những thiết kế đèn thả, đèn trần có gam màu nhẹ nhàng như trắng hoặc vàng nhạt, tùy thuộc vào không gian quán lãng mạn hay đơn giản.
Lựa chọn phong cách decor phù hợp
Với những thiết kế nhà hàng bình dân chúng ta có thể lựa chọn rất nhiều phong cách như truyền thống hoặc phong cách đồng quê mộc mạc, phong cách hiện đại thanh lịch,… Mỗi một phong cách sẽ sử dụng các chất liệu khác nhau, nếu bạn muốn tìm hiểu có thể liên hệ với Villa Design để được hỗ trợ nhé.
Tổng hợp những thiết kế nhà hàng bình dân hút khách nhất
Hiện nay, tại Việt Nam bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những nhà hàng bình dân với thiết kế đa dạng, ấn tượng.
Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một nhà hàng có phong cách hiện đại, tinh tế. Với phong cách này, thiết kế nhà hàng sẽ có không gian rộng rãi, các dãy bàn ăn gần nhau, không có sự ngăn cách. Nội thất của những nhà hàng này cũng mang màu sắc hiện đại, trẻ trung. Ngoài ra, ánh sáng sử dụng trong các thiết kế này sẽ khá sáng, ít sử dụng các ánh đèn vàng.
Ngoài ra, các thiết kế nhà hàng đồng quê hay truyền thống cũng rất được ưa chuộng. Đối với những thiết kế nhà hàng bình dân phong cách truyền thống, các chi tiết như gỗ, mây, tre, tranh treo tường sẽ xuất hiện khá phổ biến. Đặc biệt, trong một số thiết kế còn có cả cột gỗ lớn, giống như những ngôi nhà truyền thống xưa của Việt Nam.
Thiết kế nhà hàng bình dân cần lưu ý gì?
Để đảm bảo việc kinh doanh luôn thuận lợi, tiết kiệm vốn và chi phí bỏ ra, khi thiết kế nhà hàng bình dân các bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Tối ưu thời gian thi công để tiết kiệm chi phí.
- Lựa chọn mặt bằng phù hợp sẽ giúp kinh doanh thành công hơn.
- Lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp, có độ bền cao.
- Bố trí không gian trong nhà hàng phù hợp để tối ưu diện tích.
Lời kết
Hiện nay xu hướng thiết kế nhà hàng bình dân kinh doanh vẫn là lựa chọn lý tưởng cho những người ít vốn. Tuy nhiên, nếu muốn kinh doanh thành công bạn nên biết cách tối ưu chi phí và đặc biệt là lựa chọn được mẫu thiết kế nhà hàng phù hợp. Theo dõi Villa Design để biết thêm các phong cách thiết kế nhà hàng Nhật Bản hay Hàn Quốc,… nhé.
